INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.
3. Bata novamente só para misturar e reserve.
4. Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
5. Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
6. Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dicas:– Utilize uma frigideira média e antiaderente, para fritar as panquecas.- Use uma concha média e calcule muito bem a quantidade de massa na frigideira.- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.Se você gostou de aprender como fazer massa de panqueca simples, pode aproveitar e prepará-la com diversos recheios.
  
  Fonte: https://www.tudostoso.com.br/receita/82681-massa-de-panqueca.html