16 de junho de 2020

Canjica

Ingredientes500 g de milho para canjica2 litros de água1 lata de leite condensado400 ml de leite de coco½ litro de leite3 paus de canela½ colher (chá) de canela em pó8 cravos-da-índiaAçúcar a gosto (opcional) Modo de preparoDeixe a canjica de molho na água durante a noite. Cozinhe a canjica na água do molho em uma […]

04 de junho de 2020

ARROZ DOCE

INGREDIENTES 1 xícara de arroz 500 ml de água quente para cozinhar o arroz 600 ml de leite quente 1 caixa de leite condensado (1/2 para quem não gosta do arroz muito doce) 200 g de creme de leite canela em pó a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe o arroz em fogo baixo até ficar […]

01 de junho de 2020

Receita de Pirão de Peixe

Ingredientes: 1 cabeça de pacu (pode substituir por outro peixe) 300g de costela de pacu desfiada e sem espinhos (pode substituir por outro peixe) 2 litros de água 3 folhas de louro 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 cebola cortada em fatias 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho […]

29 de maio de 2020

Bolinho de Chuva

Ingredientes2 ovos3/4 xícara (chá) de açúcar2 colheres (sopa) de manteiga1/2 colher (chá) de sal1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá) de leite2 xícaras (chá) de farinha de trigoÓleo de canola para fritarAçúcar e canela em pó para polvilhar Modo de PreparoNuma tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e […]

28 de maio de 2020

CALDINHO DE MANDIOCA

INGREDIENTES 2 kg de mandioca amarela 2 calabresas grandes picadas em quadradinhos 2 pedaços grandes de bacon picados em quadradinhos 3 alhos grandes triturado ou bem picados 1 cebola grande triturada ou bem picada 3 tomates sem semente picados Cebolinha (a gosto) 1 pacote de tempero pronto 3 caldos de costela MODO DE PREPARO Cozinhe […]

27 de maio de 2020

CALDINHO PARA UM DIA FRIO

Este caldinho é para esquentar a alma e o coração Ingredientes 1/2 kilo de batata descascadas 1 litro água 1 colher de amido de milho 100 gramas bacon picado 1 xícara de couve picadinha 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas 1 tablete de caldo de carne azeite sal Modo de Preparo Cozinhar a batata […]

26 de maio de 2020

Para espantar o frio: receita de chocolate quente cremoso

Ingredientes do chocolate quente com creme de leite 1 caixa de creme de leite2 xícaras (chá) de leite3 colheres (sopa) de chocolate em pó1 colher (sopa) de amido de milho4 colheres (sopa) de açúcar1 canela em paunoz-moscada a gosto Modo de preparo 1. Em uma panela, misture o leite com o chocolate em pó, o […]

25 de maio de 2020

CANJA DE GALINHA RÁPIDA

INGREDIENTES 1/2 kg de coxinha da asa 1 cebola 4 dentes de alho 1 cenoura grande 1 tablete de caldo de galinha 1/2 xícara de arroz salsinha a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1 e 1/2 litro de água fervente MODO DE PREPARO Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto. Em uma […]

21 de maio de 2020

CREPIOCA FIT

INGREDIENTES 1 colher de goma de tapioca 1 ovo Para crepioca doce, adicione adoçante a gosto Para crepioca salgada, adicione uma pitada de sal a gosto MODO DE PREPARO Em um recipiente, bata bem o ovo. Adicione a goma de tapioca e bata novamente (pode bater com um garfo mesmo), até obter uma mistura homogênea. Coloque todo […]

20 de maio de 2020

Medalhão de Carne Moída

Ingredientes 600g de patinho moído duas vezes 1 cebola média ralada 3 colheres (sopa) de salsinha picada 2 dentes de alho triturados Sal e pimenta-do-reino 120g de bacon em fatias finas para envolver Molho 2colheres (sopa) de azeite de oliva1dente de alho triturado1/2cebola pequena picadinha1colher (sobremesa) de amido de milho1 e 1/2xícara (chá) de água1/2xícara (chá) de molho de tomate1/4xícara (chá) de molho […]